martha naeim

مرحبا بك فى منتديات مرثا اذا اردت المشاركه فى منتدانا يمكنك التسجيل واذا كنت زائر فنتمنى لك ان تجد ما تريده
martha naeim

منتدى كامل


    برجر بيتى رائع دوقى وإدعيلى

    شاطر

    Admin
    Admin

    المساهمات : 520
    تاريخ التسجيل : 29/09/2009
    العمر : 29

    برجر بيتى رائع دوقى وإدعيلى

    مُساهمة  Admin في السبت أكتوبر 22, 2011 10:31 pm

    الطريقة



    المقادير

    كيلو لحم مفروم
    بصلة كبيرة مبشورة
    3 فص ثوم مهروس
    ملعقة كبيرة مستردة
    2 ملعقة كبيرة كاتشب
    بهارات ملح وفلفل أسود كبيبة صينى
    قليل من البقسماط المطحون لمسك العجينة
    قليل من الزيت
    مايونيز...ممكن تستغني عنه
    شرائح بصل رفيعة
    شرائح طماطم
    جبنة توست..ممكن تستغني عنه
    خبز كيزر الخاص بسندوتش البيف برجر

    الطريقة


    نضع البهارات والملح على البصل ثم نضع الثوم وتعجن جيدا ثم نضع اللحم والمستردة والكاتشب وتعجن العجينة جيدا ثم نضع البقسماط حوالى حفنة صغيرة فقط لمسك العجينة
    تقطع عجينة اللحم قطع متساوية حجم كورة التنس ثم تبطط باليد ولكن لاترفعيها يعنى حجم البيف برجر المعروف وخدى بالك لانها حاتنكمش فى النار
    اقدحى قليلا من الزيت ثم ضعى البيف برجر الى احمرار الوجه الأول ثم اقلبيها بحرص على الوجه الأخر الى نضوج البيف برجر
    اقتحى خبز الكيزر ثم ضعى قليلا من المايونيز ثم قطعة البيف برجر ثم قطعة الجبن ثم شرائح الطماطم ثم البصل وتقدم وبالهنا والف صحة
    ملحوظة : بامكانك شى البيف برجر على الشواية حسب رغبتك

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت يوليو 21, 2018 3:45 pm