martha naeim

مرحبا بك فى منتديات مرثا اذا اردت المشاركه فى منتدانا يمكنك التسجيل واذا كنت زائر فنتمنى لك ان تجد ما تريده
martha naeim

منتدى كامل


    لوائح السعرات الحرارية لبعض الاطعمة

    شاطر

    Admin
    Admin

    المساهمات : 520
    تاريخ التسجيل : 29/09/2009
    العمر : 29

    لوائح السعرات الحرارية لبعض الاطعمة

    مُساهمة  Admin في الأربعاء أكتوبر 17, 2012 11:15 pm

    لوائح السعرات الحرارية لبعض الاطعمة
    لائحة بالسعرات الحرارية لبعض الحبوب ومنتجاتها

    النوع الكمية السعرات الحرارية
    خبز افرنجي رغيف متوسط الحجم 100
    خبز توست قطعة 123
    خبز عربي 2/1 رغيف 150
    معكرونة كوب مسلوق 197
    أرز ابيض كوب مسلوق 197
    كسكس كوب مسلوق 200
    عدس كوب مسلوق 230
    فاصوليا كوب مسلوق 240
    حمص كوب مسلوق 269
    فول كوب مسلوق 300
    مناقيش بالزعتر منقوشة 300

    لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع الخضر

    النوع الكمية السعرات الحرارية
    أفوكادو 4/1 حبة 50
    باذنجان كوب مطبوخ 25
    بازيلا خضراء كوب 60
    بروكلي كوب 24
    بطاطا حلوة حبة متوسطة الحجم 118
    بطاطا مشوية حبة متوسطة الحجم 105
    طماطم كوب مقطع 40
    جزر كوب مفروم 48
    خيار كوب مقطع 14
    ذرة 2/1 كوب 80
    شمندر 2/1 كوب مسلوق 52
    عرنوس ذرة عرنوس واحد 40
    فطر كوب طازج 18
    كوسا 120 غرام 45
    لوبياء خضراء كوب 40
    ملفوف كوب مفروم 16

    لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع الفاكهة

    النوع الكمية السعرات الحرارية
    إجاص حبة 50
    أفندي حبة متوسطة الحجم 37
    أناناس نصف كيلو 117
    برتقال حبة 59
    برتقال هندي (غريب فروت) حبة متوسطة الحجم 80
    بطيخ أحمر / أصفر 2/1 كوب 30
    بلح 5 حبات 100
    تفاح حبة متوسطة الحجم 80
    تين 4 حبات 120
    خرما حبة 50
    خوخ 3 حبات 45
    دراق حبة 45
    عنب 15حبة 50
    جوافة حبة 45
    فراولة كوب 40
    كرز 10حبات 46
    كيوي حبة 46
    مانغا حبة (300 غرام) 135
    مشمش 3 حبات 50
    موز حبة متوسطة 105

    لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع الأجبان

    النوع الكمية السعرات الحرارية
    جبنة بيضاء 30 غراماً 75
    جبنة بيضاء حلوم 30 غراماً 65
    جبنة بيضاء عكاوي 30 غراماً 60
    جبنة روكفور Blue 30 غراماً 100
    جبنة صفراء Gruyere 30 غراماً 117
    جبنة صفراء Cheddar 30 غراماً 114
    جبنة صفراء Parmesan 30غراماً 42
    جبنة صفراء Camembert 30غراماً 85
    جبنة صفراء Mozzarella 30غراماً 80
    جبنة صفراء قشقوان 30غراماً 95
    حليب خالي الدسم كوب 90
    حليب صويا كوب 79
    حليب قليل الدسم كوب 120
    حليب كامل الدسم كوب 150
    لبن زبادي كوب 138
    لبنة ملعقتان 60

    لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع الزيوت والدهنيات والمكسرات

    النوع الكمية السعرات الحرارية
    بذور اليقطين 30 غراماً 154
    جوز 30 غراماً 171
    زبدة ملعقة كبيرة 100
    زيت زيتون / ذرة ملعقة كبيرة 125
    زيت دوار الشمس / الصويا ملعقة كبيرة 125
    سمسم 4/1 كوب 221
    سمنة حموية ملعقة كبيرة 111
    سمنة نباتية ملعقة كبيرة 110
    صنوبر 30 غراماً 161
    طحينة (زيت السمسم) ملعقة كبيرة 91
    فستق حلبي 30 غراماً 164
    فستق سوداني 30 غراماً 161
    كاجو 30 غراماً 163
    كستناء 17 حبة 350
    لوز 30غراماً 167
    مارغرين (دسم 60%) ملعقة كبيرة 75
    ماكاداميا 30 غراماً 204
    مايونيز ملعقة كبيرة 100
    لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع الزيوت والدهنيات والمكسرات

    النوع الكمية السعرات الحرارية
    بيفتاك مشوي (لحم عجل) 100غرام 172
    لحمة مفرومة دون دهن (لحم عجل) 100غرام 225
    مارتديلا بقر 30غرام 88
    لحم غنم خال من الدهون 100 غرام 240
    لحم غنم مع دهن 100 غرام 331
    صدر دجاج بدون جلد 120 غرام 196
    فخذ دجاج بدون جلد 120 غرام 232
    سمك سلمون 100 غرام 183
    سمك تونا (بالماء) 100 غرام 111
    سمك تونا (بالزيت) 100 غرام 163
    قريدس مسلوق 100 غرام 99
    سلطعون مسلوق 100 غرام 85
    كركند مسلوق 100 غرام 71
    محار كوب 170
    صدف 100 غرام 63
    بيض بيضة واحدة 18
    صفار البيض واحد 59
    بياض البيض واحد 18

    لائحة بالسعرات الحرارية لبعض المنتوجات المتفرقة

    النوع الكمية السعرات الحرارية
    شوكولا بالحليب 30غراماً 145
    شوكولا بالحليب محشو باللوز 30غراماً 150
    شوكولا أسود 30 غراما 145
    شوكولا Mars لوح كامل 240
    شوكولا Snickers لوح كامل 290
    شوكولا Milky way لوح كامل 260
    سكر ملعقة كبيرة 45
    عسل ملعقة كبيرة 65
    علكة Care Free قطعة 8
    علكة Free dent قطعة 8
    علكة Chicklets قطعة 6
    علكة Dentyne قطعة 6
    علكة Bubble قطعة 25
    سكاكر Candy قطعة 10
    دبس خروب ملعقة كبيرة 42
    كاتشاب ملعقة كبيرة 16
    خردل ملعقة صغيرة 5
    صلصة بندورة كوب 30




    لائحة بالسعرات الحرارية والدهنيات في بعض الوجبات السريعة


    برغر كنج
    النوع السعرات الحرارية الدهنيات (غرام)
    قطع الدجاج Chicken tenders 236 13
    قطع السمك Fish tenders 267 16
    هامبرغر ووبر (حجم كبير) Whooper 628 36
    هامبرغر ووبر (حجم صغير) 322 17
    هامبرغر عادي 275 12
    بطاطا مقلية حجم عادي 227 13
    بصل مقلي 274 16

    هارديز

    النوع السعرات الحرارية الدهنيات (غرام)
    هامبرغر (حجم كبير) 500 30
    هامبرغر مع الجبن 320 14
    هامبرغر دجاج 370 13
    هامبرغر سمك 500 24
    بطاطا مقلية حجم عادي 230 11

    ماك دونالدز
    النوع السعرات الحرارية الدهنيات (غرام)
    هامبرغر بيغ ماك 560 32.4
    هامبرغر بالجبن 310 13.8
    قطع دجاج 290 16.3
    هامبرغر سمك 440 26.1
    هامبرغر دجاج 490 28.6
    بطاطا مقلية حجم متوسط 320 17.1

    دجاج كنتاكي
    النوع السعرات الحرارية الدهنيات (غرام)
    صدر دجاج كنتاكي 283 15.3
    فخذ دجاج كنتاكي 294 19.7
    جوانح كنتاكي (قطعة واحدة) 178 11.7
    سلطة الملفوف بالمايونيز 119 6.6

    بيتزا هات
    عجينة سميكة / قطعتان
    بيتزا بالجبنة 518 20
    بيتزا بالبيبروني 500 23
    بيتزا سوبريم 540 26

    عجينة متوسطة / قطعتان
    بيتزا بيتزا بالجبنة 492 18
    بيتزا بالبيبروني 540 22
    بيتزا سوبريم 589 30

    عجينة رقيقة / قطعتان
    بيتزا بالجبنة 398 17
    بيتزا بالبيبروني 413 20
    بيتزا سوبريم 459 22

    الخبز الأبيض
    100 غ
    290

    الخبز الإفرنجي
    قطعة
    70

    الأرز المطبوخ
    100 غ
    143

    الحليب الطبيعي
    كوب 244 غ
    150

    الحليب بدون دسم
    كوب 245 غ
    85

    الأيس كريم كوب 133 غ 270
    اللبن الطبيعي
    كوب
    70

    اللبنة
    100 غ
    154

    جبنه بلغارية
    100 غ
    320

    جبنة عكاوي وزرقاء
    100 غ
    290

    جبنه قشقوان
    100 غ
    404

    الجبن المثلثات
    قطعة واحدة
    130

    القشدة
    100 غ
    208

    حساء الخضر
    كوب 250 غ
    165

    حساء دجاج - شعيرية
    كوب 241 غ
    75

    حساء العدس
    كوب
    600

    البيتزا
    100 غ
    241

    معكرونة مع صلصة ولحمة
    100 غ
    164

    المعكرونة مع الجبن
    كوب
    600

    سمبوسك لحمة
    100 غ
    443

    فطائر سبانخ
    100 غ
    148

    مناقيش
    100 غ
    380

    البيض المقلي
    حبة
    90

    الدجاج المقلي
    100 غ
    270

    لحم الخروف النيئ 100 غ
    279
    لحم البقر النيئ
    100 غ
    227

    لحم العجل النيئ
    100 غ
    147

    الكبد المقلي
    100 غ
    217

    كفتة
    100 غ
    266

    كبة
    100 غ
    331

    النقانق
    100 غ
    480

    السمك النيئ عامة
    100 غ
    150

    القريدس - الربيان النيئ
    100 غ
    93

    سمك السردين المعلب
    4 حبات 90غ
    185

    التونا المعلب مع زيت
    علبة صغيرة
    250

    صيادية سمك وأرز
    100 غ
    209

    شاي - قهوة مع سكر
    5 مل
    20

    شاي - قهوة بدون سكر
    كوب
    0

    الماء
    كوب
    0

    عصير الفاكهة
    كوب
    110

    المشروبات الغازية
    كوب
    105

    شراب الكاكاو
    كوب
    150

    زيت الزيتون
    ملعقة طعام
    125

    السمنة – الزبدة
    ملعقة طعام
    100

    زيت نباتي – مايونيز ملعقة طعام 100
    كاتشب
    10 غ
    30

    السكر الأبيض
    ملعقة طعام
    45

    المربى
    ملعقة طعام
    55

    العسل
    ملعقة طعام
    65

    الزيتون الأخضر
    الحبة
    10

    الزيتون الأسود
    الحبة
    12

    البطاطا المقلية
    100 غ
    220

    البطاطا المطبوخة
    100 غ
    144

    شرائح البطاطس
    20 غ
    105

    الذرة الفوشار
    10 غ
    38

    البصل
    100 غ
    33

    الباذنجان المحشي
    100 غ
    112

    ورق العنب المحشي
    100 غ
    112

    الباميا
    100 غ
    102

    البسلة الخضراء
    100 غ
    77
    البسلة الجافة
    100 غ
    292

    الفاصوليا الخضراء
    100 غ
    39

    الفاصوليا الجافة
    100 غ
    116

    الحمص
    100 غ
    292

    السبانخ
    100 غ
    22

    الكوسى المحشي
    100 غ
    54

    الملفوف المحشي
    100 غ
    70

    القرنبيط النيئ
    100 غ
    26

    العدس اليابس
    100 غ
    303

    الحمص الجاف
    100 غ
    292

    مجدرة عدس وأرز
    100 غ
    170

    الفول المدمس
    100 غ
    151

    الفول الأخضر
    100 غ
    102

    الجزر
    100 غ
    47

    الخيار
    100 غ
    6

    الفجل 100 غ 14
    البقدونس
    100 غ
    50

    الفلفل الأخضر
    100 غ
    20

    القرع النيئ
    100 غ
    23

    الفطر
    100 غ
    28

    الخس
    100 غ
    18

    تبولة
    100 غ
    108

    سلطة خس مع زيت
    100 غ
    100

    البندورة – الطماطم
    100 غ
    20

    اللوز المقشور
    10 حبات
    70

    الكاجو
    10 حبات
    110

    الفستق الحلبي
    10 حبات
    50

    الجوز
    10 حبات
    125

    الفول السوداني المحمص
    100 غ
    579

    جوز الهند
    100 غ
    526

    الزبيب
    100 غ
    300

    التمر
    الحبة
    21

    الموز
    100 غ
    92

    البرتقال
    الحبة 131غ
    60

    الليمون الحامض
    100 غ
    53

    التفاح
    الحبة 138 غ
    80

    البطيخ
    قطعة متوسطة
    90

    الشمام
    الحبة
    60

    الكمثرى
    الحبة
    60

    اليوسفي
    الحبة
    35

    الأناناس الطازج
    القطعة
    70

    الأناناس المعلب
    القطعة
    78

    التين الطازج
    الحبة
    26

    الجوافة
    الحبة
    70

    الدراق
    الحبة
    60

    المشمش
    100 غ
    45

    المانجو
    الحبة
    85

    الفراولة
    100 غ
    35

    العنب
    10حبات 50غ
    35

    الخوخ (برقوق)
    100غ
    72
    الكرز
    10حبات 68غ
    40

    التوت
    100 غ
    45

    الكريب فروت
    الحبة 240غ
    80

    كاتو الشوكولاته
    قطعة متوسطة
    356

    كاتو الفاكهة
    قطعة متوسطة
    300

    كاتو الفراولة والكريم
    قطعة متوسطة
    400

    كاتو ناشف
    قطعة متوسطة
    210

    الجلو
    الكوب 240غ
    140

    الكاسترد
    الصحن
    200

    الكنافة بالجبن
    100 غ
    356

    الكنافة بالقشدة
    100 غ
    345

    حلاوة الجبن بالقشدة
    100 غ
    309

    مفروكة بالقشدة
    100 غ
    360

    بقلاوة بالفستق
    100 غ
    540

    معمول بالتمر
    100 غ
    411

    معمول بالجوز
    100 غ
    496

    شوكولاته
    100 غ
    518

    حلوى الكراميل
    100 غ
    410

    دور السعرات المطلوبة للمرأة

    أما ما تحتاجه المرأة يوميًا من السعرات الحرارية إذا كان عمرها بين 25-50 سنة فكما هو مبين في الجدول.

    فإذا كان لدى المرأة وزن زائد وسمنة كبيرة فعليها أن تأكل أقل مما تحتاجه في يومها من السعرات الحرارية المبينة في الجدول، ومثال على ذلك: ربة البيت التي تعمل بنفسها تحتاج حوالي (2000) سعر حراري؛ فتأكل حوالي (1000 – 1500) سعر حراري ويتم حرق الباقي من المخزون الزائد لديها وهكذا يقل وزنها حتى تصل إلى الوزن المناسب.

    أما الوزن المناسب لكل طول فبإمكان المرأة التي يزيد عمرها عن خمسـة وعشرين سنة أن تعتمد نظرية طرح المتـر (100 سنتم) من مجموع طولها ، فما يبقى من السنتمترات يكون وزنها المناسب بالكيلوجرامات؛ ومثال على ذلك: الطول: 160 - 100 = 60 كيلوجرامًا. أو بإمكانها أن تزيد على الباقي بعد عملية الطرح ثلاثة كيلوجرامات فيصبح الوزن (63) كيلوجرامًا خاصة إذا كان حجم جسمها من النوع المتوسط، أو تزيد خمسة كيلوجرامات إذا كان من النوع الكبير.

    ما تحتاجه المرأة يوميًا من السعرات الحرارية إذا كان عمرها بين 25-50 سنة

    25 - 50 سنة
    نشاط خفيف نشاط متوسط نشاط ثقيل
    المرأة العادية 1500 - 1800 1800 - 2200
    2200 - 3000

    المرأة الحامل 1700 - 2200 2200 - 2800
    2800 - 3600
    المرأة المرضع 1800 - 2600 2600 - 3100
    3100 - 4000
    جدول السعرات المفقودة

    وفيما يلي جدول بأنواع من الأنشطة الحركية العادية والرياضية لكي تستعين المرأة به من أجل حساب حركتها وما تريد أن تحرقه بواسطتها من سعرات حرارية.

    يجب الانتباه إلى أن أرقام السعرات المفقودة هي لمدة ساعة كاملة؛ فإذا كانت المرأة تمارس نوعًا ما من هذه الأنشطة لمدة نصف ساعة مثلاً فيجب قسمة الرقم على اثنين، أو تمارسه لمدة ربع ساعة فتقسم الرقم على أربع وهكذا.

    السعرات الحرارية المفقودة خلال ساعة لامرأة وزنها 55 كيلوجرامًا في بعض الأنشطة الحركية

    النوم
    46 جلوس عادي 48
    جلوس للأكل 66 وقوف عادي 68
    جلوس للكتابة 88 الطبخ 118
    مسح أرض البيت 176 تنظيف النوافذ 198
    كي الملابس 206 المشي العادي 200
    صعود الدرج 830 نزول الدرج 320
    لعبة تنس الطاولة 196 لعبة الكرة الطائرة 166
    لعبة تنس الأرض 335 لعبة كرة السلة 335
    السباحة 230 المشي السريع 360
    الجري الطويل 760 الدراجة الثابتة

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة سبتمبر 21, 2018 12:19 pm