لوائح السعرات الحرارية لبعض الاطعمة
لائحة بالسعرات الحرارية لبعض الحبوب ومنتجاتها
النوع الكمية السعرات الحرارية
خبز افرنجي رغيف متوسط الحجم 100
خبز توست قطعة 123
خبز عربي 2/1 رغيف 150
معكرونة كوب مسلوق 197
أرز ابيض كوب مسلوق 197
كسكس كوب مسلوق 200
عدس كوب مسلوق 230
فاصوليا كوب مسلوق 240
حمص كوب مسلوق 269
فول كوب مسلوق 300
مناقيش بالزعتر منقوشة 300
لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع الخضر
النوع الكمية السعرات الحرارية
أفوكادو 4/1 حبة 50
باذنجان كوب مطبوخ 25
بازيلا خضراء كوب 60
بروكلي كوب 24
بطاطا حلوة حبة متوسطة الحجم 118
بطاطا مشوية حبة متوسطة الحجم 105
طماطم كوب مقطع 40
جزر كوب مفروم 48
خيار كوب مقطع 14
ذرة 2/1 كوب 80
شمندر 2/1 كوب مسلوق 52
عرنوس ذرة عرنوس واحد 40
فطر كوب طازج 18
كوسا 120 غرام 45
لوبياء خضراء كوب 40
ملفوف كوب مفروم 16
لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع الفاكهة
النوع الكمية السعرات الحرارية
إجاص حبة 50
أفندي حبة متوسطة الحجم 37
أناناس نصف كيلو 117
برتقال حبة 59
برتقال هندي (غريب فروت) حبة متوسطة الحجم 80
بطيخ أحمر / أصفر 2/1 كوب 30
بلح 5 حبات 100
تفاح حبة متوسطة الحجم 80
تين 4 حبات 120
خرما حبة 50
خوخ 3 حبات 45
دراق حبة 45
عنب 15حبة 50
جوافة حبة 45
فراولة كوب 40
كرز 10حبات 46
كيوي حبة 46
مانغا حبة (300 غرام) 135
مشمش 3 حبات 50
موز حبة متوسطة 105
لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع الأجبان
النوع الكمية السعرات الحرارية
جبنة بيضاء 30 غراماً 75
جبنة بيضاء حلوم 30 غراماً 65
جبنة بيضاء عكاوي 30 غراماً 60
جبنة روكفور Blue 30 غراماً 100
جبنة صفراء Gruyere 30 غراماً 117
جبنة صفراء Cheddar 30 غراماً 114
جبنة صفراء Parmesan 30غراماً 42
جبنة صفراء Camembert 30غراماً 85
جبنة صفراء Mozzarella 30غراماً 80
جبنة صفراء قشقوان 30غراماً 95
حليب خالي الدسم كوب 90
حليب صويا كوب 79
حليب قليل الدسم كوب 120
حليب كامل الدسم كوب 150
لبن زبادي كوب 138
لبنة ملعقتان 60
لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع الزيوت والدهنيات والمكسرات
النوع الكمية السعرات الحرارية
بذور اليقطين 30 غراماً 154
جوز 30 غراماً 171
زبدة ملعقة كبيرة 100
زيت زيتون / ذرة ملعقة كبيرة 125
زيت دوار الشمس / الصويا ملعقة كبيرة 125
سمسم 4/1 كوب 221
سمنة حموية ملعقة كبيرة 111
سمنة نباتية ملعقة كبيرة 110
صنوبر 30 غراماً 161
طحينة (زيت السمسم) ملعقة كبيرة 91
فستق حلبي 30 غراماً 164
فستق سوداني 30 غراماً 161
كاجو 30 غراماً 163
كستناء 17 حبة 350
لوز 30غراماً 167
مارغرين (دسم 60%) ملعقة كبيرة 75
ماكاداميا 30 غراماً 204
مايونيز ملعقة كبيرة 100
لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع الزيوت والدهنيات والمكسرات
النوع الكمية السعرات الحرارية
بيفتاك مشوي (لحم عجل) 100غرام 172
لحمة مفرومة دون دهن (لحم عجل) 100غرام 225
مارتديلا بقر 30غرام 88
لحم غنم خال من الدهون 100 غرام 240
لحم غنم مع دهن 100 غرام 331
صدر دجاج بدون جلد 120 غرام 196
فخذ دجاج بدون جلد 120 غرام 232
سمك سلمون 100 غرام 183
سمك تونا (بالماء) 100 غرام 111
سمك تونا (بالزيت) 100 غرام 163
قريدس مسلوق 100 غرام 99
سلطعون مسلوق 100 غرام 85
كركند مسلوق 100 غرام 71
محار كوب 170
صدف 100 غرام 63
بيض بيضة واحدة 18
صفار البيض واحد 59
بياض البيض واحد 18
لائحة بالسعرات الحرارية لبعض المنتوجات المتفرقة
النوع الكمية السعرات الحرارية
شوكولا بالحليب 30غراماً 145
شوكولا بالحليب محشو باللوز 30غراماً 150
شوكولا أسود 30 غراما 145
شوكولا Mars لوح كامل 240
شوكولا Snickers لوح كامل 290
شوكولا Milky way لوح كامل 260
سكر ملعقة كبيرة 45
عسل ملعقة كبيرة 65
علكة Care Free قطعة 8
علكة Free dent قطعة 8
علكة Chicklets قطعة 6
علكة Dentyne قطعة 6
علكة Bubble قطعة 25
سكاكر Candy قطعة 10
دبس خروب ملعقة كبيرة 42
كاتشاب ملعقة كبيرة 16
خردل ملعقة صغيرة 5
صلصة بندورة كوب 30
لائحة بالسعرات الحرارية والدهنيات في بعض الوجبات السريعة
برغر كنج
النوع السعرات الحرارية الدهنيات (غرام)
قطع الدجاج Chicken tenders 236 13
قطع السمك Fish tenders 267 16
هامبرغر ووبر (حجم كبير) Whooper 628 36
هامبرغر ووبر (حجم صغير) 322 17
هامبرغر عادي 275 12
بطاطا مقلية حجم عادي 227 13
بصل مقلي 274 16
هارديز
النوع السعرات الحرارية الدهنيات (غرام)
هامبرغر (حجم كبير) 500 30
هامبرغر مع الجبن 320 14
هامبرغر دجاج 370 13
هامبرغر سمك 500 24
بطاطا مقلية حجم عادي 230 11
ماك دونالدز
النوع السعرات الحرارية الدهنيات (غرام)
هامبرغر بيغ ماك 560 32.4
هامبرغر بالجبن 310 13.8
قطع دجاج 290 16.3
هامبرغر سمك 440 26.1
هامبرغر دجاج 490 28.6
بطاطا مقلية حجم متوسط 320 17.1
دجاج كنتاكي
النوع السعرات الحرارية الدهنيات (غرام)
صدر دجاج كنتاكي 283 15.3
فخذ دجاج كنتاكي 294 19.7
جوانح كنتاكي (قطعة واحدة) 178 11.7
سلطة الملفوف بالمايونيز 119 6.6
بيتزا هات
عجينة سميكة / قطعتان
بيتزا بالجبنة 518 20
بيتزا بالبيبروني 500 23
بيتزا سوبريم 540 26
عجينة متوسطة / قطعتان
بيتزا بيتزا بالجبنة 492 18
بيتزا بالبيبروني 540 22
بيتزا سوبريم 589 30
عجينة رقيقة / قطعتان
بيتزا بالجبنة 398 17
بيتزا بالبيبروني 413 20
بيتزا سوبريم 459 22
الخبز الأبيض
100 غ
290
الخبز الإفرنجي
قطعة
70
الأرز المطبوخ
100 غ
143
الحليب الطبيعي
كوب 244 غ
150
الحليب بدون دسم
كوب 245 غ
85
الأيس كريم كوب 133 غ 270
اللبن الطبيعي
كوب
70
اللبنة
100 غ
154
جبنه بلغارية
100 غ
320
جبنة عكاوي وزرقاء
100 غ
290
جبنه قشقوان
100 غ
404
الجبن المثلثات
قطعة واحدة
130
القشدة
100 غ
208
حساء الخضر
كوب 250 غ
165
حساء دجاج - شعيرية
كوب 241 غ
75
حساء العدس
كوب
600
البيتزا
100 غ
241
معكرونة مع صلصة ولحمة
100 غ
164
المعكرونة مع الجبن
كوب
600
سمبوسك لحمة
100 غ
443
فطائر سبانخ
100 غ
148
مناقيش
100 غ
380
البيض المقلي
حبة
90
الدجاج المقلي
100 غ
270
لحم الخروف النيئ 100 غ
279
لحم البقر النيئ
100 غ
227
لحم العجل النيئ
100 غ
147
الكبد المقلي
100 غ
217
كفتة
100 غ
266
كبة
100 غ
331
النقانق
100 غ
480
السمك النيئ عامة
100 غ
150
القريدس - الربيان النيئ
100 غ
93
سمك السردين المعلب
4 حبات 90غ
185
التونا المعلب مع زيت
علبة صغيرة
250
صيادية سمك وأرز
100 غ
209
شاي - قهوة مع سكر
5 مل
20
شاي - قهوة بدون سكر
كوب
0
الماء
كوب
0
عصير الفاكهة
كوب
110
المشروبات الغازية
كوب
105
شراب الكاكاو
كوب
150
زيت الزيتون
ملعقة طعام
125
السمنة – الزبدة
ملعقة طعام
100
زيت نباتي – مايونيز ملعقة طعام 100
كاتشب
10 غ
30
السكر الأبيض
ملعقة طعام
45
المربى
ملعقة طعام
55
العسل
ملعقة طعام
65
الزيتون الأخضر
الحبة
10
الزيتون الأسود
الحبة
12
البطاطا المقلية
100 غ
220
البطاطا المطبوخة
100 غ
144
شرائح البطاطس
20 غ
105
الذرة الفوشار
10 غ
38
البصل
100 غ
33
الباذنجان المحشي
100 غ
112
ورق العنب المحشي
100 غ
112
الباميا
100 غ
102
البسلة الخضراء
100 غ
77
البسلة الجافة
100 غ
292
الفاصوليا الخضراء
100 غ
39
الفاصوليا الجافة
100 غ
116
الحمص
100 غ
292
السبانخ
100 غ
22
الكوسى المحشي
100 غ
54
الملفوف المحشي
100 غ
70
القرنبيط النيئ
100 غ
26
العدس اليابس
100 غ
303
الحمص الجاف
100 غ
292
مجدرة عدس وأرز
100 غ
170
الفول المدمس
100 غ
151
الفول الأخضر
100 غ
102
الجزر
100 غ
47
الخيار
100 غ
6
الفجل 100 غ 14
البقدونس
100 غ
50
الفلفل الأخضر
100 غ
20
القرع النيئ
100 غ
23
الفطر
100 غ
28
الخس
100 غ
18
تبولة
100 غ
108
سلطة خس مع زيت
100 غ
100
البندورة – الطماطم
100 غ
20
اللوز المقشور
10 حبات
70
الكاجو
10 حبات
110
الفستق الحلبي
10 حبات
50
الجوز
10 حبات
125
الفول السوداني المحمص
100 غ
579
جوز الهند
100 غ
526
الزبيب
100 غ
300
التمر
الحبة
21
الموز
100 غ
92
البرتقال
الحبة 131غ
60
الليمون الحامض
100 غ
53
التفاح
الحبة 138 غ
80
البطيخ
قطعة متوسطة
90
الشمام
الحبة
60
الكمثرى
الحبة
60
اليوسفي
الحبة
35
الأناناس الطازج
القطعة
70
الأناناس المعلب
القطعة
78
التين الطازج
الحبة
26
الجوافة
الحبة
70
الدراق
الحبة
60
المشمش
100 غ
45
المانجو
الحبة
85
الفراولة
100 غ
35
العنب
10حبات 50غ
35
الخوخ (برقوق)
100غ
72
الكرز
10حبات 68غ
40
التوت
100 غ
45
الكريب فروت
الحبة 240غ
80
كاتو الشوكولاته
قطعة متوسطة
356
كاتو الفاكهة
قطعة متوسطة
300
كاتو الفراولة والكريم
قطعة متوسطة
400
كاتو ناشف
قطعة متوسطة
210
الجلو
الكوب 240غ
140
الكاسترد
الصحن
200
الكنافة بالجبن
100 غ
356
الكنافة بالقشدة
100 غ
345
حلاوة الجبن بالقشدة
100 غ
309
مفروكة بالقشدة
100 غ
360
بقلاوة بالفستق
100 غ
540
معمول بالتمر
100 غ
411
معمول بالجوز
100 غ
496
شوكولاته
100 غ
518
حلوى الكراميل
100 غ
410
دور السعرات المطلوبة للمرأة
أما ما تحتاجه المرأة يوميًا من السعرات الحرارية إذا كان عمرها بين 25-50 سنة فكما هو مبين في الجدول.
فإذا كان لدى المرأة وزن زائد وسمنة كبيرة فعليها أن تأكل أقل مما تحتاجه في يومها من السعرات الحرارية المبينة في الجدول، ومثال على ذلك: ربة البيت التي تعمل بنفسها تحتاج حوالي (2000) سعر حراري؛ فتأكل حوالي (1000 – 1500) سعر حراري ويتم حرق الباقي من المخزون الزائد لديها وهكذا يقل وزنها حتى تصل إلى الوزن المناسب.
أما الوزن المناسب لكل طول فبإمكان المرأة التي يزيد عمرها عن خمسـة وعشرين سنة أن تعتمد نظرية طرح المتـر (100 سنتم) من مجموع طولها ، فما يبقى من السنتمترات يكون وزنها المناسب بالكيلوجرامات؛ ومثال على ذلك: الطول: 160 - 100 = 60 كيلوجرامًا. أو بإمكانها أن تزيد على الباقي بعد عملية الطرح ثلاثة كيلوجرامات فيصبح الوزن (63) كيلوجرامًا خاصة إذا كان حجم جسمها من النوع المتوسط، أو تزيد خمسة كيلوجرامات إذا كان من النوع الكبير.
ما تحتاجه المرأة يوميًا من السعرات الحرارية إذا كان عمرها بين 25-50 سنة
25 - 50 سنة
نشاط خفيف نشاط متوسط نشاط ثقيل
المرأة العادية 1500 - 1800 1800 - 2200
2200 - 3000
المرأة الحامل 1700 - 2200 2200 - 2800
2800 - 3600
المرأة المرضع 1800 - 2600 2600 - 3100
3100 - 4000
جدول السعرات المفقودة
وفيما يلي جدول بأنواع من الأنشطة الحركية العادية والرياضية لكي تستعين المرأة به من أجل حساب حركتها وما تريد أن تحرقه بواسطتها من سعرات حرارية.
يجب الانتباه إلى أن أرقام السعرات المفقودة هي لمدة ساعة كاملة؛ فإذا كانت المرأة تمارس نوعًا ما من هذه الأنشطة لمدة نصف ساعة مثلاً فيجب قسمة الرقم على اثنين، أو تمارسه لمدة ربع ساعة فتقسم الرقم على أربع وهكذا.
السعرات الحرارية المفقودة خلال ساعة لامرأة وزنها 55 كيلوجرامًا في بعض الأنشطة الحركية
النوم
46 جلوس عادي 48
جلوس للأكل 66 وقوف عادي 68
جلوس للكتابة 88 الطبخ 118
مسح أرض البيت 176 تنظيف النوافذ 198
كي الملابس 206 المشي العادي 200
صعود الدرج 830 نزول الدرج 320
لعبة تنس الطاولة 196 لعبة الكرة الطائرة 166
لعبة تنس الأرض 335 لعبة كرة السلة 335
السباحة 230 المشي السريع 360
الجري الطويل 760 الدراجة الثابتة
لائحة بالسعرات الحرارية لبعض الحبوب ومنتجاتها
النوع الكمية السعرات الحرارية
خبز افرنجي رغيف متوسط الحجم 100
خبز توست قطعة 123
خبز عربي 2/1 رغيف 150
معكرونة كوب مسلوق 197
أرز ابيض كوب مسلوق 197
كسكس كوب مسلوق 200
عدس كوب مسلوق 230
فاصوليا كوب مسلوق 240
حمص كوب مسلوق 269
فول كوب مسلوق 300
مناقيش بالزعتر منقوشة 300
لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع الخضر
النوع الكمية السعرات الحرارية
أفوكادو 4/1 حبة 50
باذنجان كوب مطبوخ 25
بازيلا خضراء كوب 60
بروكلي كوب 24
بطاطا حلوة حبة متوسطة الحجم 118
بطاطا مشوية حبة متوسطة الحجم 105
طماطم كوب مقطع 40
جزر كوب مفروم 48
خيار كوب مقطع 14
ذرة 2/1 كوب 80
شمندر 2/1 كوب مسلوق 52
عرنوس ذرة عرنوس واحد 40
فطر كوب طازج 18
كوسا 120 غرام 45
لوبياء خضراء كوب 40
ملفوف كوب مفروم 16
لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع الفاكهة
النوع الكمية السعرات الحرارية
إجاص حبة 50
أفندي حبة متوسطة الحجم 37
أناناس نصف كيلو 117
برتقال حبة 59
برتقال هندي (غريب فروت) حبة متوسطة الحجم 80
بطيخ أحمر / أصفر 2/1 كوب 30
بلح 5 حبات 100
تفاح حبة متوسطة الحجم 80
تين 4 حبات 120
خرما حبة 50
خوخ 3 حبات 45
دراق حبة 45
عنب 15حبة 50
جوافة حبة 45
فراولة كوب 40
كرز 10حبات 46
كيوي حبة 46
مانغا حبة (300 غرام) 135
مشمش 3 حبات 50
موز حبة متوسطة 105
لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع الأجبان
النوع الكمية السعرات الحرارية
جبنة بيضاء 30 غراماً 75
جبنة بيضاء حلوم 30 غراماً 65
جبنة بيضاء عكاوي 30 غراماً 60
جبنة روكفور Blue 30 غراماً 100
جبنة صفراء Gruyere 30 غراماً 117
جبنة صفراء Cheddar 30 غراماً 114
جبنة صفراء Parmesan 30غراماً 42
جبنة صفراء Camembert 30غراماً 85
جبنة صفراء Mozzarella 30غراماً 80
جبنة صفراء قشقوان 30غراماً 95
حليب خالي الدسم كوب 90
حليب صويا كوب 79
حليب قليل الدسم كوب 120
حليب كامل الدسم كوب 150
لبن زبادي كوب 138
لبنة ملعقتان 60
لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع الزيوت والدهنيات والمكسرات
النوع الكمية السعرات الحرارية
بذور اليقطين 30 غراماً 154
جوز 30 غراماً 171
زبدة ملعقة كبيرة 100
زيت زيتون / ذرة ملعقة كبيرة 125
زيت دوار الشمس / الصويا ملعقة كبيرة 125
سمسم 4/1 كوب 221
سمنة حموية ملعقة كبيرة 111
سمنة نباتية ملعقة كبيرة 110
صنوبر 30 غراماً 161
طحينة (زيت السمسم) ملعقة كبيرة 91
فستق حلبي 30 غراماً 164
فستق سوداني 30 غراماً 161
كاجو 30 غراماً 163
كستناء 17 حبة 350
لوز 30غراماً 167
مارغرين (دسم 60%) ملعقة كبيرة 75
ماكاداميا 30 غراماً 204
مايونيز ملعقة كبيرة 100
لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع الزيوت والدهنيات والمكسرات
النوع الكمية السعرات الحرارية
بيفتاك مشوي (لحم عجل) 100غرام 172
لحمة مفرومة دون دهن (لحم عجل) 100غرام 225
مارتديلا بقر 30غرام 88
لحم غنم خال من الدهون 100 غرام 240
لحم غنم مع دهن 100 غرام 331
صدر دجاج بدون جلد 120 غرام 196
فخذ دجاج بدون جلد 120 غرام 232
سمك سلمون 100 غرام 183
سمك تونا (بالماء) 100 غرام 111
سمك تونا (بالزيت) 100 غرام 163
قريدس مسلوق 100 غرام 99
سلطعون مسلوق 100 غرام 85
كركند مسلوق 100 غرام 71
محار كوب 170
صدف 100 غرام 63
بيض بيضة واحدة 18
صفار البيض واحد 59
بياض البيض واحد 18
لائحة بالسعرات الحرارية لبعض المنتوجات المتفرقة
النوع الكمية السعرات الحرارية
شوكولا بالحليب 30غراماً 145
شوكولا بالحليب محشو باللوز 30غراماً 150
شوكولا أسود 30 غراما 145
شوكولا Mars لوح كامل 240
شوكولا Snickers لوح كامل 290
شوكولا Milky way لوح كامل 260
سكر ملعقة كبيرة 45
عسل ملعقة كبيرة 65
علكة Care Free قطعة 8
علكة Free dent قطعة 8
علكة Chicklets قطعة 6
علكة Dentyne قطعة 6
علكة Bubble قطعة 25
سكاكر Candy قطعة 10
دبس خروب ملعقة كبيرة 42
كاتشاب ملعقة كبيرة 16
خردل ملعقة صغيرة 5
صلصة بندورة كوب 30
لائحة بالسعرات الحرارية والدهنيات في بعض الوجبات السريعة
برغر كنج
النوع السعرات الحرارية الدهنيات (غرام)
قطع الدجاج Chicken tenders 236 13
قطع السمك Fish tenders 267 16
هامبرغر ووبر (حجم كبير) Whooper 628 36
هامبرغر ووبر (حجم صغير) 322 17
هامبرغر عادي 275 12
بطاطا مقلية حجم عادي 227 13
بصل مقلي 274 16
هارديز
النوع السعرات الحرارية الدهنيات (غرام)
هامبرغر (حجم كبير) 500 30
هامبرغر مع الجبن 320 14
هامبرغر دجاج 370 13
هامبرغر سمك 500 24
بطاطا مقلية حجم عادي 230 11
ماك دونالدز
النوع السعرات الحرارية الدهنيات (غرام)
هامبرغر بيغ ماك 560 32.4
هامبرغر بالجبن 310 13.8
قطع دجاج 290 16.3
هامبرغر سمك 440 26.1
هامبرغر دجاج 490 28.6
بطاطا مقلية حجم متوسط 320 17.1
دجاج كنتاكي
النوع السعرات الحرارية الدهنيات (غرام)
صدر دجاج كنتاكي 283 15.3
فخذ دجاج كنتاكي 294 19.7
جوانح كنتاكي (قطعة واحدة) 178 11.7
سلطة الملفوف بالمايونيز 119 6.6
بيتزا هات
عجينة سميكة / قطعتان
بيتزا بالجبنة 518 20
بيتزا بالبيبروني 500 23
بيتزا سوبريم 540 26
عجينة متوسطة / قطعتان
بيتزا بيتزا بالجبنة 492 18
بيتزا بالبيبروني 540 22
بيتزا سوبريم 589 30
عجينة رقيقة / قطعتان
بيتزا بالجبنة 398 17
بيتزا بالبيبروني 413 20
بيتزا سوبريم 459 22
الخبز الأبيض
100 غ
290
الخبز الإفرنجي
قطعة
70
الأرز المطبوخ
100 غ
143
الحليب الطبيعي
كوب 244 غ
150
الحليب بدون دسم
كوب 245 غ
85
الأيس كريم كوب 133 غ 270
اللبن الطبيعي
كوب
70
اللبنة
100 غ
154
جبنه بلغارية
100 غ
320
جبنة عكاوي وزرقاء
100 غ
290
جبنه قشقوان
100 غ
404
الجبن المثلثات
قطعة واحدة
130
القشدة
100 غ
208
حساء الخضر
كوب 250 غ
165
حساء دجاج - شعيرية
كوب 241 غ
75
حساء العدس
كوب
600
البيتزا
100 غ
241
معكرونة مع صلصة ولحمة
100 غ
164
المعكرونة مع الجبن
كوب
600
سمبوسك لحمة
100 غ
443
فطائر سبانخ
100 غ
148
مناقيش
100 غ
380
البيض المقلي
حبة
90
الدجاج المقلي
100 غ
270
لحم الخروف النيئ 100 غ
279
لحم البقر النيئ
100 غ
227
لحم العجل النيئ
100 غ
147
الكبد المقلي
100 غ
217
كفتة
100 غ
266
كبة
100 غ
331
النقانق
100 غ
480
السمك النيئ عامة
100 غ
150
القريدس - الربيان النيئ
100 غ
93
سمك السردين المعلب
4 حبات 90غ
185
التونا المعلب مع زيت
علبة صغيرة
250
صيادية سمك وأرز
100 غ
209
شاي - قهوة مع سكر
5 مل
20
شاي - قهوة بدون سكر
كوب
0
الماء
كوب
0
عصير الفاكهة
كوب
110
المشروبات الغازية
كوب
105
شراب الكاكاو
كوب
150
زيت الزيتون
ملعقة طعام
125
السمنة – الزبدة
ملعقة طعام
100
زيت نباتي – مايونيز ملعقة طعام 100
كاتشب
10 غ
30
السكر الأبيض
ملعقة طعام
45
المربى
ملعقة طعام
55
العسل
ملعقة طعام
65
الزيتون الأخضر
الحبة
10
الزيتون الأسود
الحبة
12
البطاطا المقلية
100 غ
220
البطاطا المطبوخة
100 غ
144
شرائح البطاطس
20 غ
105
الذرة الفوشار
10 غ
38
البصل
100 غ
33
الباذنجان المحشي
100 غ
112
ورق العنب المحشي
100 غ
112
الباميا
100 غ
102
البسلة الخضراء
100 غ
77
البسلة الجافة
100 غ
292
الفاصوليا الخضراء
100 غ
39
الفاصوليا الجافة
100 غ
116
الحمص
100 غ
292
السبانخ
100 غ
22
الكوسى المحشي
100 غ
54
الملفوف المحشي
100 غ
70
القرنبيط النيئ
100 غ
26
العدس اليابس
100 غ
303
الحمص الجاف
100 غ
292
مجدرة عدس وأرز
100 غ
170
الفول المدمس
100 غ
151
الفول الأخضر
100 غ
102
الجزر
100 غ
47
الخيار
100 غ
6
الفجل 100 غ 14
البقدونس
100 غ
50
الفلفل الأخضر
100 غ
20
القرع النيئ
100 غ
23
الفطر
100 غ
28
الخس
100 غ
18
تبولة
100 غ
108
سلطة خس مع زيت
100 غ
100
البندورة – الطماطم
100 غ
20
اللوز المقشور
10 حبات
70
الكاجو
10 حبات
110
الفستق الحلبي
10 حبات
50
الجوز
10 حبات
125
الفول السوداني المحمص
100 غ
579
جوز الهند
100 غ
526
الزبيب
100 غ
300
التمر
الحبة
21
الموز
100 غ
92
البرتقال
الحبة 131غ
60
الليمون الحامض
100 غ
53
التفاح
الحبة 138 غ
80
البطيخ
قطعة متوسطة
90
الشمام
الحبة
60
الكمثرى
الحبة
60
اليوسفي
الحبة
35
الأناناس الطازج
القطعة
70
الأناناس المعلب
القطعة
78
التين الطازج
الحبة
26
الجوافة
الحبة
70
الدراق
الحبة
60
المشمش
100 غ
45
المانجو
الحبة
85
الفراولة
100 غ
35
العنب
10حبات 50غ
35
الخوخ (برقوق)
100غ
72
الكرز
10حبات 68غ
40
التوت
100 غ
45
الكريب فروت
الحبة 240غ
80
كاتو الشوكولاته
قطعة متوسطة
356
كاتو الفاكهة
قطعة متوسطة
300
كاتو الفراولة والكريم
قطعة متوسطة
400
كاتو ناشف
قطعة متوسطة
210
الجلو
الكوب 240غ
140
الكاسترد
الصحن
200
الكنافة بالجبن
100 غ
356
الكنافة بالقشدة
100 غ
345
حلاوة الجبن بالقشدة
100 غ
309
مفروكة بالقشدة
100 غ
360
بقلاوة بالفستق
100 غ
540
معمول بالتمر
100 غ
411
معمول بالجوز
100 غ
496
شوكولاته
100 غ
518
حلوى الكراميل
100 غ
410
دور السعرات المطلوبة للمرأة
أما ما تحتاجه المرأة يوميًا من السعرات الحرارية إذا كان عمرها بين 25-50 سنة فكما هو مبين في الجدول.
فإذا كان لدى المرأة وزن زائد وسمنة كبيرة فعليها أن تأكل أقل مما تحتاجه في يومها من السعرات الحرارية المبينة في الجدول، ومثال على ذلك: ربة البيت التي تعمل بنفسها تحتاج حوالي (2000) سعر حراري؛ فتأكل حوالي (1000 – 1500) سعر حراري ويتم حرق الباقي من المخزون الزائد لديها وهكذا يقل وزنها حتى تصل إلى الوزن المناسب.
أما الوزن المناسب لكل طول فبإمكان المرأة التي يزيد عمرها عن خمسـة وعشرين سنة أن تعتمد نظرية طرح المتـر (100 سنتم) من مجموع طولها ، فما يبقى من السنتمترات يكون وزنها المناسب بالكيلوجرامات؛ ومثال على ذلك: الطول: 160 - 100 = 60 كيلوجرامًا. أو بإمكانها أن تزيد على الباقي بعد عملية الطرح ثلاثة كيلوجرامات فيصبح الوزن (63) كيلوجرامًا خاصة إذا كان حجم جسمها من النوع المتوسط، أو تزيد خمسة كيلوجرامات إذا كان من النوع الكبير.
ما تحتاجه المرأة يوميًا من السعرات الحرارية إذا كان عمرها بين 25-50 سنة
25 - 50 سنة
نشاط خفيف نشاط متوسط نشاط ثقيل
المرأة العادية 1500 - 1800 1800 - 2200
2200 - 3000
المرأة الحامل 1700 - 2200 2200 - 2800
2800 - 3600
المرأة المرضع 1800 - 2600 2600 - 3100
3100 - 4000
جدول السعرات المفقودة
وفيما يلي جدول بأنواع من الأنشطة الحركية العادية والرياضية لكي تستعين المرأة به من أجل حساب حركتها وما تريد أن تحرقه بواسطتها من سعرات حرارية.
يجب الانتباه إلى أن أرقام السعرات المفقودة هي لمدة ساعة كاملة؛ فإذا كانت المرأة تمارس نوعًا ما من هذه الأنشطة لمدة نصف ساعة مثلاً فيجب قسمة الرقم على اثنين، أو تمارسه لمدة ربع ساعة فتقسم الرقم على أربع وهكذا.
السعرات الحرارية المفقودة خلال ساعة لامرأة وزنها 55 كيلوجرامًا في بعض الأنشطة الحركية
النوم
46 جلوس عادي 48
جلوس للأكل 66 وقوف عادي 68
جلوس للكتابة 88 الطبخ 118
مسح أرض البيت 176 تنظيف النوافذ 198
كي الملابس 206 المشي العادي 200
صعود الدرج 830 نزول الدرج 320
لعبة تنس الطاولة 196 لعبة الكرة الطائرة 166
لعبة تنس الأرض 335 لعبة كرة السلة 335
السباحة 230 المشي السريع 360
الجري الطويل 760 الدراجة الثابتة
